MINI TARTY Z DYNIĄ, CUKINIĄ, RZODKIEWKĄ I KOZIM SEREM
Squash Tarts with Zucchini, Radishes and Goat Cheese
(6 sztuk)
1 mała cukinia
niewielki kawałek dyni (max 200 g)
kilka rzodkiewek lub mała biała rzodkiew
opakowanie ciasta francuskiego
100 g koziego sera
żółtko
natka pietruszki (opcjonalnie)
Warzywa myjemy, dynię obieramy. Kroimy w cieniutkie plasterki. Piekarnik rozgrzewamy do 220 st. C. Ciasto francuskie tniemy na kwadraty, brzegi zawijamy lekko do środka lub odcinamy (szerokość ok 1 cm) i naklejamy przy krawędziach. Na każdym spodzie układamy na zmianę plasterki cukinii, dyni i rzodkiewki. Każdą tartę posypujemy rozkruszonym serem. Brzegi smarujemy rozmąconym żółtkiem. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem. Pieczemy 15-20 minut. Upieczone mini tarty można posypać natką lub podać z ulubionym sosem. Nie dodawałam soli, moim zdaniem nie jest potrzebna, ser dominuje i nie wymaga "wzmacniaczy". Smacznego!
o mamuniu-jak one cudnie wygladaja!musze poszukac tu ciasta francuskiego i zrobie sobie takie cudenka:)
ReplyDeleteMar,cudowna gra smaków!
ReplyDeletePiękne tarty na ząb.
Chciałabym się teraz poczęstować...
Miłego popołudnia.
U mnie ostatnio też gościłam na stole podobna tarta dyniowa :) Super przepis! Pozdrawiam :)
ReplyDeletepiękne zdjęcie :) gratuluję tarty :)
ReplyDeletepiekne zdjeica:)
ReplyDeletetakie tarty do patrzenia. bo ładne!
ReplyDeleteŚwietny pomysł na ciepłą kolację. ;) Aż ślinka cieknie na samą myśl ;)
ReplyDeleteWygląda to tak pięknie że aż żal byłoby mi zjeść ;)
ReplyDeleteśliczne,piękne,cudowne tarty,pewnie smakują równie wspaniale jak wyglądają!
ReplyDeleteŚliczności. Starsze Kuchnie i ja z sentymentu lubię podczytywać i robić z nich pyszności. A dynia jest dla mnie wciąż lekko niedoceniana.
ReplyDeleteA szkoda...
Pozdrawiam
Ania
PRZEPADAM za kozim serem! a to połączenie z rzodkiewką... intryguje ;)
ReplyDeleteYummy & Tasty
Ale ciekawe dodatki! Sama z siebie pewnie bym ich tak nie połączyła, ale teraz mnie zaintrygowałaś i chcę spróbować :)
ReplyDeletekapistalny pomysl z tymi tartami mialas,jak widze,wyszly nie dosc,ze pieknie,to na pewno przesmaczne :)
ReplyDeletePozdrawiam :)